Хот-дог с говядиной и грибами

Предлагаю Поварятам приготовить хот-дог с говядиной и грибами. В сочетании мягкой булочки с нежной и сочной говядиной и шампиньонами, получается очень вкусное и сытное блюдо. Советую вам его приготовить на даче или сделать заранее и взять на пикник.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Хот-дог с говядиной и грибами»:

Говядина — 250 г
Вода — 50 мл
Соль — 2 щепот.
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2.5 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
Булочка (для хот-догов ТМ Bagerstat) — 2 шт
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Сыр плавленый — 4 ломт.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1654.4 ккал белки
92.9 г жиры
84.8 г углеводы
124.1 г 100 г блюда ккал
153.2 ккал белки
8.6 г жиры
7.9 г углеводы
11.5 г

Рецепт «Хот-дог с говядиной и грибами»:

Говядину обтереть солью и растительным маслом (½ ст. л), переложить в чашу мультиварки. Добавить 50 мл. воды. Тушить 1.5 часа.
Шампиньоны помыть, снять пленочку с шапочек, нарезать дольками.
Обжаривать на растительном масле минуты 3.
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, добавить к грибам. Обжаривать до мягкости лука.
Говядину разобрать на волокна.
Переложить мясо в сковороду, добавить 50 мл. бульона из мультиварки, кетчуп и специи. Хорошо перемешать, готовить на среднем огне 2-3 мин.
Для приготовления хот-догов я буду использовать булочки ТМ Bagerstat.
Булочки раскрыть, положить внутрь промытые листья салата.
Сверху ломтики плавленого сыра.
Затем говядину с грибами.