Бургер с соусом маринара

Бургер с соусом маринара

Вкусный бургер может стать сытным перекусом или полноценным завтраком. Сегодня предлагаю бургер с сыровяленной ветчиной (прошутто) и пикантным соусом.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер с соусом маринара»:

Фарш

  • Фарш мясной — 150 г
  • Соль — по вкусу
  • Яйцо куриное — ½ шт
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Лук репчатый (мелкий) — ½ шт

Соус

  • Ветчина (сырокопченая) — 20 г
  • Соус томатный (Маринара) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук репчатый (маленький) — ¼ шт
  • Соль
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Бургер

  • Булочка (Bagerstat) — 1 шт
  • Огурец — ½ шт
  • Ветчина (сырокопченая) — 15 г
  • Сыр плавленый — 1 ломт.
  • Майонез — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1140.6 ккал белки
31 г жиры
57.8 г углеводы
78.7 г 100 г блюда ккал
150.1 ккал белки
4.1 г жиры
7.6 г углеводы
10.4 г

Рецепт «Бургер с соусом маринара»:

  • Бургер с соусом маринара

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бургера с соусом маринара.

  • Бургер с соусом маринара

    В сковороде нагрейте растительное масло, положите резаный чеснок и молотый перец, обжаривайте 40 секунд. Добавьте мелко резанный репчатый лук и жарьте 5 минут. Добавьте маринару, порезанную ветчину и тушите все в течение 8 минут, остудите.

  • Бургер с соусом маринара

    Булочку Bagerstat разделите на две половинки, она уже разрезана, что очень удобно. Обжарьте обе части, разрезанной стороной, на сухой сковородке до румяной корочки. Смажьте нижнюю часть майонезом.

  • Бургер с соусом маринара

    Огурец порежьте на кружочки и положите на булочку.

  • Бургер с соусом маринара

    Ветчину (прошутто) уложите на огурцы.

  • Бургер с соусом маринара

    Смешайте в миске мясной фарш, мелко резаный лук, соль, перец и отбейте до плотности. Сформируйте круглую котлету и обжарьте до готовности с двух сторон. Сразу переложите готовую котлету на ветчину.

  • Бургер с соусом маринара

    Сверху котлеты положите ломтик плавленого сыра.

  • Бургер с соусом маринара

    Добавьте сверху готовый соус.

  • Бургер с соусом маринара

    Закройте все сверху верхушкой булочки и подавайте.

  • Бургер с соусом маринара

    Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Бургер с соусом маринара

Бургер с соусом маринара

Бургер с соусом маринара

Бургер с соусом маринара

Источник: povarenok.ru