Бургер с грибным припеком

Обычно с припеком делаются блины или оладушки. Сегодня предлагаю сделать мясную котлету с грибным припеком и подать ее в виде бургера. Получается вкусно, сытно и не хлопотно.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бургер с грибным припеком»:

Бургер

Булочка (Bagerstat) — 1 шт
Грибы — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Сыр плавленый — 1 ломт.
Майонез — 1 ст. л.
Кетчуп — 1 ч. л.

Фарш

Лук репчатый (большой) — 1 шт
Фарш мясной — 150 г
Яйцо куриное — ½ шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
937.4 ккал белки
27.9 г жиры
39.3 г углеводы
71.9 г 100 г блюда ккал
123.3 ккал белки
3.7 г жиры
5.2 г углеводы
9.5 г

Рецепт «Бургер с грибным припеком»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бургера с грибным припеком.
Булочку Bagerstat разделите на две половинки и обжарьте на горячем гриле.
В сковороду налейте растительное масло, добавьте мелко резаный репчатый лук и грибы. Обжаривайте все в течение 10 минут. Я взяла лесные замороженные, но подойдут абсолютно любые.
В миске смешайте мясной фарш, соль, перец, мелко резаный репчатый лук и измельченный чеснок, отбейте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне, положите формовочное кольцо и положите мясной фарш, утрамбуйте. Положите сверху обжаренные грибы и немного придавите внутрь. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
Смешайте майонез с кетчупом и смажьте нижнюю часть булочки. Уложите салатные листья.
Уложите на листья салата котлету с грибным припеком.
Положите на котлету пластинку сыра.
Уложите сверху верхнюю часть булочки и подавайте.
Приятного аппетита.